医師も注目するコーヒーの健康効果｜長生きに繋がる秘訣を解説

極上カビなしコーヒー
オーナーの亀井です。

今回は、多くの方が愛飲するコーヒーが持つ、驚くべき健康効果についてお話しします。コーヒーの起源は古く、約1100年前にアラビアの医師が「消化や利尿効果がある」と記録したのが始まりとされています。

現在、世界中で飲まれるようになったコーヒーには、科学的に証明された多様な健康効果があることが分かっています。

覚醒作用だけじゃない！カフェインの多様な効果

コーヒーに含まれる代表的な成分といえばカフェインです。カフェインは眠気を覚ますだけでなく、体にとって多くの有用な効果をもたらします。

• 覚醒作用と集中力の向上: 脳をスッキリさせ、集中力を高める効果があります。
• 利尿作用: 体内の老廃物の排出を促進します。
• 自律神経の活性化: 中枢神経を刺激し、自律神経の働きを整えます。
• 運動能力の向上: 身体機能を高め、より活動的な毎日をサポートします。

 

赤ワイン以上？驚くべきポリフェノールの力

実は、コーヒーにはカフェイン以上にポリフェノールが豊富に含まれています。近年、赤ワインの健康効果が注目されましたが、コーヒーにも匹敵するほどの量のポリフェノールが含まれていることが分かっています。

コーヒーのポリフェノールの主成分はクロロゲン酸です。この強力な抗酸化作用によって、以下のような健康効果が期待できます。

• 生活習慣病の予防: 活性酸素の働きを抑え、がんや動脈硬化、心筋梗塞などのリスクを低減する効果が報告されています。
• 美容効果: 紫外線による肌ダメージを防ぎ、シミができにくい肌へと導く効果も注目されています。

 

科学が証明！心臓病・脳卒中などの死亡リスク低下

 

国立がん研究センターの予防研究グループは、習慣的にコーヒーを飲む人は、心臓病、脳卒中、呼吸器疾患による死亡リスクが低下するという研究結果を発表しました。

これは、カフェインの抗炎症作用とポリフェノールの抗酸化作用が相乗効果を生み出していると考えられています。また、クロロゲン酸が代謝されてできる「フェルラ酸」には、血液をサラサラにする効果があり、血管が詰まるのを防ぐことで、脳梗塞や心筋梗塞の予防にもつながります。

美味しさがもたらすリラックス効果も

忘れてはならないのが、コーヒーのリラックス効果です。良い香りを嗅ぎ、美味しい一杯を飲むことで心身の緊張がほぐれ、ストレス解消にも役立ちます。

日々の生活にカビなしコーヒーを取り入れ、心と体の両方から健康を育んでいきませんか？