極上カビなしコーヒー店主の亀井です。


私がコーヒー屋をやることになった理由。


それは両親が元々
喫茶店を経営していたことから
はじまります。


現在もやっていて
今年で46年になります。


私は小さな頃から
コーヒーを飲んでいました。

だから身近だったんです。


喫茶店に行くとお客さんから
「君は将来店継ぐんだろう？」と
よく言われていたものです。


実は私自身、そこまで
思っていなかったんです。


就活をした頃は
就職氷河期で持病があることも理由で
面接を40社以上落とされました。

持病を隠し採用された派遣会社も
1年後にはバレてクビになり

すっかり自信を無くし
2年間引きこもっていた時期もありました。


30代までフリーターで
フラフラと過ごしていたのですが

結局はコーヒー屋を
やることになったのです。


親としばらくは一緒に働いていましたが
独立をすることになり
私も喫茶店を開くことになりました。


宿命ですね（笑）

カビなしコーヒーとの出会いもあり
通販だけになりましたが
極上カビなしコーヒーをはじめて
10年になります。


私には学歴や実績など
大した経歴はありませんが、

今のコーヒー屋をやっている自分に
誇りをもっています。

多くにお客様に
極上カビなしコーヒーを届け
喜んでもらいたい。

そう思っています。

公式ページで店主について書いています（写真付き）
よかったらご覧ください。

https://x.gd/Fq2Zu

追伸：

最後まで読んでいただき
ありがとうございます。

よかったら気軽に感想いただけたら嬉しいです。